En IELTS, la alimentación va más allá de describir un plato favorito. Writing Task 2 puede preguntar si conviene gravar las bebidas azucaradas, por qué se cocina menos en casa, si la escuela debería enseñar a cocinar o cómo reducir los alimentos que acaban en la basura. En Speaking Part 3 puedes explicar los cambios de hábitos alimentarios y la influencia de la comida rápida.
Diet no significa únicamente un régimen para perder peso: también es la alimentación habitual de una persona. De ahí a balanced diet. La expresión go on a diet suele referirse a seguir un régimen. Nutrition, en cambio, trata de los alimentos y de su efecto sobre el organismo: good nutrition, poor nutrition. Elegir entre ambas evita combinaciones como eat a balanced nutrition.
Aquí tienes 28 colocaciones con ejemplos útiles para preparar una respuesta precisa, errores habituales y un ejemplo de corrección en LetsWords. Los demás temas se reúnen en vocabulario IELTS por temas.
Alimentación y nutrición: palabras y colocaciones
Dieta y hábitos
| Expresión | Significado | Ejemplo |
|---|---|---|
| a balanced diet | Alimentación con una proporción adecuada de distintos alimentos | Children who grow up on a balanced diet are less likely to struggle with their weight as adults. |
| eating habits | Hábitos alimentarios | Eating habits formed in childhood often last a lifetime. |
| have a sweet tooth | Tener debilidad por los dulces | Children who have a sweet tooth are an easy target for advertisers. |
| home-cooked meals | Comidas preparadas en casa | Families that share home-cooked meals tend to eat more vegetables. |
| skip meals | Saltarse alguna comida | Many office workers skip meals and then overeat in the evening. |
| portion sizes | Tamaño de las porciones servidas | Portion sizes in restaurants have grown noticeably over the past few decades. |
| eat out | Comer en un restaurante o una cafetería | People in big cities eat out several times a week. |
| cut down on sugar | Reducir el consumo de azúcar | Doctors advise most adults to cut down on sugar rather than give it up entirely. |
Comida rápida y alimentos procesados
| Expresión | Significado | Ejemplo |
|---|---|---|
| processed food | Alimentos transformados industrialmente antes de venderse | Processed food is cheap, but it often contains hidden salt. |
| junk food | Comida de bajo valor nutritivo y poco saludable | Advertising junk food to children should be strictly limited. |
| convenience food | Alimentos preparados para consumir o cocinar con rapidez | Busy parents increasingly rely on convenience food. |
| ready meals | Platos preparados que solo necesitan calentarse | Supermarket ready meals are often high in salt. |
| high in sugar / fat / salt | Con alto contenido de azúcar, grasa o sal | Many breakfast cereals marketed to children are high in sugar. |
| nutritional value | Valor nutritivo de un alimento | Crisps and fizzy drinks have very little nutritional value. |
| additives and preservatives | Aditivos y conservantes | Bread from a local bakery usually contains no additives or preservatives. |
Alimentación y políticas públicas
| Expresión | Significado | Ejemplo |
|---|---|---|
| promote healthy eating | Promover una alimentación saludable | Free school lunches are one way to promote healthy eating. |
| obesity rates | Tasas de obesidad en una población | Obesity rates have risen sharply in many developed countries. |
| impose a tax on | Establecer un impuesto sobre algo | Several countries have imposed a tax on sugary drinks. |
| a sugar tax | Impuesto sobre bebidas u otros productos azucarados | Critics argue that a sugar tax hits poorer families hardest. |
| food labelling | Etiquetado sobre ingredientes y composición nutricional | Clear food labelling helps shoppers make informed choices. |
| make informed choices | Elegir con información suficiente | Consumers cannot make informed choices if labels are confusing. |
Producción y consumo
| Expresión | Significado | Ejemplo |
|---|---|---|
| food production | Producción de alimentos | Food production will have to increase as the population grows. |
| food waste | Alimentos que se desperdician o desechan | Supermarkets could reduce food waste by donating unsold food to charities. |
| food security | Acceso estable a una cantidad suficiente de alimentos | Climate change poses a serious threat to food security. |
| local produce | Productos agrícolas de la zona | Buying local produce supports small farmers. |
| intensive farming | Agricultura o ganadería orientadas a obtener una producción elevada | Intensive farming has made meat cheaper, but at a cost to animal welfare. |
| a plant-based diet | Alimentación basada principalmente o por completo en productos vegetales | More young people are switching to a plant-based diet. |
| meet the demand for | Suministrar la cantidad que se demanda | Farmers are struggling to meet the demand for organic food. |
Errores habituales
1. Rich of
A balanced diet should be rich of fibre.
A balanced diet should be rich in fibre.
La preposición forma parte de la combinación: rich in. Lo mismo ocurre en rich in vitamins y rich in protein.
2. Many food
People buy too many food and throw half of it away.
People buy too much food and throw half of it away.
Food, cuando significa comida en general, es incontable. Necesitas too much food, no many.
3. Bad to your health
Sugary drinks are bad to your health.
Sugary drinks are bad for your health. / Sugary drinks are harmful to your health.
Bad lleva for: bad for your health, bad for children. Con el adjetivo más formal harmful, la preposición cambia a to.
4. More vegetable
Children should eat more fresh vegetable.
Children should eat more fresh vegetables.
Vegetable es contable. Al hablar en general, utiliza el plural: eat more vegetables, fruit and vegetables.
Cómo explica LetsWords estos errores
Las palabras parecen conocidas en la tabla. La comprobación del uso llega al redactar. Este es un ejemplo de LetsWords.
Estás repasando a balanced diet. El entrenador muestra su significado en tu idioma nativo. Recuperas la expresión y escribes sobre nutrición:
Doctors advise to eat a balanced nutrition.
La revisión de LetsWords explica en tu idioma nativo dos problemas:
- advise to eat → advise eating: si no indicas quién recibe el consejo, necesitas advise doing: advise eating. Si lo indicas, puedes decir advise people to eat.
- a balanced nutrition → a balanced diet: la alimentación habitual de una persona es su diet. La colocación es eat a balanced diet.
Doctors advise eating a balanced diet.
Unos días después, la expresión reaparece durante el repaso y la utilizas en otra situación, como una respuesta de Speaking sobre comidas escolares. Así practicas la recuperación y la construcción correcta.
Empezar a practicar con corrección de errores
Al registrarte, eliges IELTS como objetivo e indicas tu nivel. Puedes probar la corrección antes de pagar.
Cómo usar estas colocaciones en Writing Task 2
Un enunciado del estilo del examen:
In many countries, people are eating more processed food and cooking less at home. Why is this happening, and what can be done to encourage healthier eating habits?
Un párrafo de soluciones:
One effective way to promote healthy eating is to make the healthier choice the easier one. Governments could tax sugary drinks and use the revenue to subsidise fresh fruit and vegetables, so that a balanced diet becomes affordable for families on low incomes. Clearer food labelling would also help: when a package states plainly that its contents are high in sugar, shoppers are more likely to think twice before buying it. Finally, schools should teach basic cooking skills. Teenagers who can prepare simple home-cooked meals are less dependent on convenience food, and the eating habits they develop at sixteen are likely to stay with them as adults.
La primera oración responde directamente a la segunda parte de la pregunta. Después se explica cómo funciona cada medida: la recaudación financia alimentos más asequibles, el etiquetado facilita evaluar un producto y las clases de cocina reducen la dependencia de platos preparados. El vocabulario es preciso y aparece en el contexto adecuado. Eso aporta más a Lexical Resource que unas palabras difíciles añadidas sin necesidad. Also y finally organizan las soluciones con claridad.
Cómo usarlas en Speaking
Pregunta de Part 3: How have eating habits in your country changed in recent years?
I’d say the biggest change is that people eat out far more than they used to, and delivery apps have made takeaways incredibly easy to get. When I was a child, most families sat down to home-cooked meals every evening. On the other hand, younger people seem more aware of the nutritional value of what they eat: lots of my friends read labels now and are trying to cut down on sugar. So it’s a mixed picture, really.
Las mismas colocaciones encajan en una respuesta más conversacional. I’d say, really y on the other hand ayudan a mantener un tono natural; el vocabulario temático aporta precisión y variedad.
Ejercicios gratuitos
- product: producto comercial y uso de groceries para la compra de alimentos.
- preservative: conservante que retrasa el deterioro de un alimento.
- recipe: receta de cocina, no receta médica.
- cut down on: reducir el consumo, sin abandonarlo necesariamente.
- rich in: rico en proteínas, vitaminas o fibra.
- eat out: comer en un restaurante o cafetería.
- go bad: estropearse un alimento.
- lose weight: perder peso.
De la lista al uso
La tabla ayuda a reconocer una colocación; en el examen debes recuperarla en un instante e incorporarla a la idea que quieres desarrollar. En LetsWords puedes trabajar con el conjunto IELTS de tu nivel y añadir expresiones como a balanced diet o processed food a una colección. Recuperas cada expresión a partir de una pista y redactas una oración. El entrenador señala el error, explica en tu idioma nativo cómo corregirlo y propone una forma más precisa de decirlo, y la repetición espaciada vuelve a presentar la colocación.
Después comprueba el vocabulario en un texto completo. La sección IELTS Writing incluye tareas sobre alimentación poco saludable y hábitos de vida dentro de Health. Cada respuesta completa recibe comentarios sobre los cuatro criterios, vinculados a lo que has escrito. Al registrarte, unas preguntas sobre el objetivo y nivel configuran la práctica; puedes probar la corrección antes de pagar. Los demás temas están en vocabulario IELTS por temas.