Yiyecek ve beslenme, IELTS’te beklediğinizden sık karşınıza çıkabilir. Writing Task 2’de şekerli içeceklere vergi konulması, insanların evde daha az yemek pişirmesi, çocukların okulda yemek yapmayı öğrenmesi veya gıda israfını azaltma yolları sorulabilir. Speaking Part 3’te ülkenizde beslenme alışkanlıklarının nasıl değiştiği ve fast food’un gelecek kuşak için tehlike oluşturup oluşturmadığı tartışılır.
Diet kelimesini yalnızca kilo verme programı olarak biliyorsanız sağlık hakkında yazarken gereksiz yere ondan kaçınabilirsiniz. İngilizcede diet, kişinin düzenli olarak yediği besinleri de anlatır; kilo vermek amacıyla diyete başlamak ayrı bir kalıptır: go on a diet. Beslenme yazılarında a balanced diet ve healthy eating işe yarar. Nutrition ise beslenme ve besinlerin vücuda etkisiyle ilgilidir: good nutrition, poor nutrition.
Aşağıda Band 7 düzeyinde kullanıma örnek olan 28 collocation, yaygın hatalar ve LetsWords’ün yazdığınız bir cümleye verdiği geri bildirim örneği bulunuyor. Diğer sınav konuları için konulara göre IELTS kelimeleri rehberine bakın.
Yiyecek ve beslenmeyle ilgili kelimeler ve collocation’lar
Beslenme düzeni ve alışkanlıklar
| İfade | Anlamı | Örnek |
|---|---|---|
| a balanced diet | farklı besinleri uygun dengede tüketmek | Children who grow up on a balanced diet are less likely to struggle with their weight as adults. |
| eating habits | kişinin genellikle nasıl beslendiği | Eating habits formed in childhood often last a lifetime. |
| have a sweet tooth | tatlı yiyecekleri çok sevmek | Children who have a sweet tooth are an easy target for advertisers. |
| home-cooked meals | evde hazırlanan yemekler | Families that share home-cooked meals tend to eat more vegetables. |
| skip meals | kahvaltı, öğle veya akşam yemeğini atlamak | Many office workers skip meals and then overeat in the evening. |
| portion sizes | bir seferde sunulan yiyecek miktarı | Portion sizes in restaurants have grown noticeably over the past few decades. |
| eat out | kafe veya restoranda yemek yemek | People in big cities eat out several times a week. |
| cut down on sugar | daha az şeker tüketmek | Doctors advise most adults to cut down on sugar rather than give it up entirely. |
Fast food ve işlenmiş gıdalar
| İfade | Anlamı | Örnek |
|---|---|---|
| processed food | satıştan önce endüstriyel işlem görmüş gıda | Processed food is cheap, but it often contains hidden salt. |
| junk food | besin değeri düşük, sağlıksız yiyecekler | Advertising junk food to children should be strictly limited. |
| convenience food | hazırlaması hızlı ve kolay olan gıdalar | Busy parents increasingly rely on convenience food. |
| ready meals | yalnızca ısıtılması gereken hazır yemekler | Supermarket ready meals are often high in salt. |
| high in sugar / fat / salt | çok miktarda şeker / yağ / tuz içermek | Many breakfast cereals marketed to children are high in sugar. |
| nutritional value | bir yiyeceğin vücuda sağladığı besleyici değer | Crisps and fizzy drinks have very little nutritional value. |
| additives and preservatives | gıdanın özelliklerini değiştiren veya dayanmasını sağlayan katkı maddeleri | Bread from a local bakery usually contains no additives or preservatives. |
Gıda ve devlet politikaları
| İfade | Anlamı | Örnek |
|---|---|---|
| promote healthy eating | sağlıklı beslenmeyi teşvik etmek | Free school lunches are one way to promote healthy eating. |
| obesity rates | obezite görülen kişilerin toplum içindeki oranı | Obesity rates have risen sharply in many developed countries. |
| impose a tax on | bir şeye vergi koymak | Several countries have imposed a tax on sugary drinks. |
| a sugar tax | şekerli içeceklere uygulanan vergi | Critics argue that a sugar tax hits poorer families hardest. |
| food labelling | ambalajdaki içerik ve besin bilgileri | Clear food labelling helps shoppers make informed choices. |
| make informed choices | gerekli bilgileri dikkate alarak karar vermek | Consumers cannot make informed choices if labels are confusing. |
Üretim ve tüketim
| İfade | Anlamı | Örnek |
|---|---|---|
| food production | gıdanın yetiştirilmesi ve üretilmesi | Food production will have to increase as the population grows. |
| food waste | çöpe atılan yiyecekler; gıda israfı | Supermarkets could reduce food waste by donating unsold food to charities. |
| food security | herkesin yeterli gıdaya güvenilir biçimde erişebilmesi | Climate change poses a serious threat to food security. |
| local produce | yakındaki çiftliklerden gelen meyve, sebze ve diğer ürünler | Buying local produce supports small farmers. |
| intensive farming | arazi ve hayvanlardan mümkün olduğunca yüksek üretim elde etmeyi amaçlayan tarım | Intensive farming has made meat cheaper, but at a cost to animal welfare. |
| a plant-based diet | çoğunlukla veya tamamen bitkisel gıdalardan oluşan beslenme | More young people are switching to a plant-based diet. |
| meet the demand for | insanların istediği miktarda ürün sağlamak | Farmers are struggling to meet the demand for organic food. |
Sık yapılan hatalar
1. Rich of kullanmak
A balanced diet should be rich of fibre.
A balanced diet should be rich in fibre.
Edat, kalıbın bir parçasıdır: rich in. Rich in vitamins ve rich in protein için de aynı yapı geçerlidir.
2. Food ile many kullanmak
People buy too many food and throw half of it away.
People buy too much food and throw half of it away.
Genel anlamdaki food sayılamaz. Bu yüzden many değil, too much food gerekir.
3. Bad to your health kullanmak
Sugary drinks are bad to your health.
Sugary drinks are bad for your health. / Sugary drinks are harmful to your health.
Bad, for alır: bad for your health, bad for children. Daha güçlü ve resmî bir ifade isterseniz harmful to kullanabilirsiniz.
4. More vegetable kullanmak
Children should eat more fresh vegetable.
Children should eat more fresh vegetables.
Vegetable sayılabilen bir isimdir. Genel ifadelerde çoğul kullanılır: eat more vegetables, fruit and vegetables.
LetsWords bu hataları nasıl açıklar?
Tablodaki her kelime tanıdık görünebilir; cümle kurarken hatalar ortaya çıkar. LetsWords’te bir çalışmanın akışına bakalım.
A balanced diet ifadesini tekrar ediyorsunuz. LetsWords, seçtiğiniz çeviri dilinde anlamını gösteriyor. İngilizce ifadeyi hatırlayıp beslenme hakkında yazıyorsunuz:
Doctors advise to eat a balanced nutrition.
LetsWords’ün ana dilinizde verdiği geri bildirim iki hatayı açıklıyor:
- advise to eat → advise eating: kime tavsiye verildiğini belirtmiyorsanız advise doing yapısı gerekir; burada advise eating. Kişiyi söylerseniz advise people to eat kullanılabilir;
- a balanced nutrition → a balanced diet: günlük yediğiniz besinlerin oluşturduğu düzen diet ile anlatılır: eat a balanced diet.
Doctors advise eating a balanced diet.
Birkaç gün sonra ifade tekrar gelir. Bu kez, örneğin okul yemekleri hakkında bir Speaking yanıtında kullanırsınız. Listedeki bir ifadeyi hafızadan çağırıp doğru kullanmaya geçersiniz.
Hatalarınızı açıklayan geri bildirimle çalışmaya başlayın
Kayıtta hedefinizi IELTS olarak seçer ve seviyenizi belirtirsiniz. LetsWords çalışmanızı buna göre düzenler. Geri bildirimi ödeme yapmadan önce deneyebilirsiniz.
Bu ifadeler Writing Task 2’de nasıl kullanılır?
Sınav biçiminde bir soru:
In many countries, people are eating more processed food and cooking less at home. Why is this happening, and what can be done to encourage healthier eating habits?
Çözümleri ele alan örnek paragraf:
One effective way to promote healthy eating is to make the healthier choice the easier one. Governments could tax sugary drinks and use the revenue to subsidise fresh fruit and vegetables, so that a balanced diet becomes affordable for families on low incomes. Clearer food labelling would also help: when a package states plainly that its contents are high in sugar, shoppers are more likely to think twice before buying it. Finally, schools should teach basic cooking skills. Teenagers who can prepare simple home-cooked meals are less dependent on convenience food, and the eating habits they develop at sixteen are likely to stay with them as adults.
İlk cümle sorunun ikinci bölümüne doğrudan yanıt veriyor. Ardından her çözümün nasıl işleyeceği anlatılıyor: vergi geliri sağlıklı yiyecekleri ucuzlatıyor, etiketler alışveriş yapanları düşünmeye yöneltiyor, yemek dersleri hazır gıdaya bağımlılığı azaltıyor. Kelimeler nadir oldukları için seçilmemiş; anlamı kesin taşıyorlar. Collocation’ların doğru yerde kullanılması, birkaç “gösterişli” kelimeden daha çok şey anlatır. Also ve finally, gereksiz kalabalık yaratmadan çözümler arasındaki sıralamayı gösteriyor.
Speaking’de nasıl kullanılır?
Bir Part 3 sorusu: How have eating habits in your country changed in recent years?
I’d say the biggest change is that people eat out far more than they used to, and delivery apps have made takeaways incredibly easy to get. When I was a child, most families sat down to home-cooked meals every evening. On the other hand, younger people seem more aware of the nutritional value of what they eat: lots of my friends read labels now and are trying to cut down on sugar. So it’s a mixed picture, really.
Aynı collocation’lar konuşmada daha rahat bir anlatımla birleşir. I’d say, really ve on the other hand yanıtı doğal tutar; kesin anlam taşıyan kalıplar da kelime dağarcığınızın genişliğini gösterir.
Ücretsiz alıştırmalar
- product: satış için üretilen ürün ve haftalık market alışverişi için neden groceries kullanıldığı;
- preservative: gıdanın bozulmasını geciktiren koruyucu madde;
- recipe: doktor reçetesi değil, yemek tarifi;
- cut down on: tamamen bırakmadan daha az tüketmek;
- rich in: protein, vitamin veya lif açısından zengin olmak;
- eat out: kafe veya restoranda yemek yemek;
- go bad: yiyeceğin bozulduğunu anlatmak;
- lose weight: kilo vermek.
Listeden kullanıma geçin
Tablo bir collocation’ı tanımanıza yardım eder. Sınavda ise bir saniye içinde hatırlayıp düşüncenize yerleştirmeniz gerekir. LetsWords ile seviyenize uygun IELTS koleksiyonunda çalışın; a balanced diet veya processed food gibi ifadeleri koleksiyonunuza ekleyin. İpucundan yola çıkarak ifadeyi hatırlar ve onunla bir cümle kurarsınız. LetsWords hatayı gösterir, nasıl düzelteceğinizi ana dilinizde açıklar ve daha kesin bir ifade önerir. Aralıklı tekrar, ifadeyi doğal biçimde kullanabilmeniz için yeniden karşınıza getirir.
Sonra kelimeleri tam bir metinde sınayın. IELTS Writing bölümünde sağlık konusu altında sağlıksız beslenme ve sağlıklı yaşam hakkında Task 2 soruları vardır. Tam yanıtınız, dört ölçütün tamamı için, yazdığınız metne dayanan ayrıntılı geri bildirim alır. Kayıtta hedefiniz ve seviyeniz hakkında birkaç soruyu yanıtlarsınız; LetsWords çalışmanızı buna göre düzenler. Geri bildirimi ödeme öncesinde deneyebilirsiniz. Diğer sınav konuları konulara göre IELTS kelimeleri rehberinde.