Лексика про їжу потрібна в IELTS для питань про податки на солодкі напої, домашнє приготування, уроки кулінарії та харчові відходи. У Speaking Part 3 можуть запитати, як змінилися харчові звички у вашій країні та як швидка їжа впливає на молодше покоління.
Пастка — слово diet. Воно не обов’язково означає план схуднення: це також звичайний раціон людини. Тому в есе про харчування доречні a balanced diet і healthy eating. Go on a diet часто означає перейти на обмежений раціон, зокрема заради схуднення. А nutrition стосується живлення й отримання організмом поживних речовин: good nutrition, poor nutrition. Ці слова пов’язані, але не підставляються одне замість одного.
Нижче — 28 сполучень із прикладами для підготовки до Band 7, типові помилки та приклад перевірки речення в LetsWords. Інші напрями зібрано в добірці лексики IELTS за темами.
Їжа й харчування: слова та сполучення
Раціон і харчові звички
| Вираз | Значення | Приклад |
|---|---|---|
| a balanced diet | збалансований раціон | Children who grow up on a balanced diet are less likely to struggle with their weight as adults. |
| eating habits | харчові звички | Eating habits formed in childhood often last a lifetime. |
| have a sweet tooth | любити солодке | Children who have a sweet tooth are an easy target for advertisers. |
| home-cooked meals | страви, приготовані вдома | Families that share home-cooked meals tend to eat more vegetables. |
| skip meals | пропускати прийоми їжі | Many office workers skip meals and then overeat in the evening. |
| portion sizes | розміри порцій | Portion sizes in restaurants have grown noticeably over the past few decades. |
| eat out | їсти в кафе чи ресторані | People in big cities eat out several times a week. |
| cut down on sugar | зменшувати споживання цукру | Doctors advise most adults to cut down on sugar rather than give it up entirely. |
Швидка їжа й готові продукти
| Вираз | Значення | Приклад |
|---|---|---|
| processed food | харчові продукти, що пройшли обробку | Processed food is cheap, but it often contains hidden salt. |
| junk food | їжа з низькою поживною цінністю, яку вважають нездоровою | Advertising junk food to children should be strictly limited. |
| convenience food | їжа, для приготування якої потрібно мало часу й зусиль | Busy parents increasingly rely on convenience food. |
| ready meals | готові страви, які зазвичай достатньо розігріти | Supermarket ready meals are often high in salt. |
| high in sugar / fat / salt | із високим умістом цукру / жиру / солі | Many breakfast cereals marketed to children are high in sugar. |
| nutritional value | поживна цінність | Crisps and fizzy drinks have very little nutritional value. |
| additives and preservatives | харчові добавки й консерванти | Bread from a local bakery usually contains no additives or preservatives. |
Харчування й державна політика
| Вираз | Значення | Приклад |
|---|---|---|
| promote healthy eating | заохочувати здорове харчування | Free school lunches are one way to promote healthy eating. |
| obesity rates | поширеність ожиріння | Obesity rates have risen sharply in many developed countries. |
| impose a tax on | запровадити податок на щось | Several countries have imposed a tax on sugary drinks. |
| a sugar tax | податок на продукти з цукром, у цьому контексті — солодкі напої | Critics argue that a sugar tax hits poorer families hardest. |
| food labelling | маркування харчових продуктів | Clear food labelling helps shoppers make informed choices. |
| make informed choices | робити вибір на основі достатньої інформації | Consumers cannot make informed choices if labels are confusing. |
Виробництво й споживання
| Вираз | Значення | Приклад |
|---|---|---|
| food production | виробництво харчових продуктів | Food production will have to increase as the population grows. |
| food waste | їжа, яку викидають, і марнування харчових продуктів | Supermarkets could reduce food waste by donating unsold food to charities. |
| food security | надійний доступ до достатнього харчування | Climate change poses a serious threat to food security. |
| local produce | продукція місцевих господарств, зокрема фрукти й овочі | Buying local produce supports small farmers. |
| intensive farming | інтенсивне сільське господарство | Intensive farming has made meat cheaper, but at a cost to animal welfare. |
| a plant-based diet | раціон переважно або повністю з рослинної їжі | More young people are switching to a plant-based diet. |
| meet the demand for | задовольняти попит на щось | Farmers are struggling to meet the demand for organic food. |
Типові помилки
1. Rich of
A balanced diet should be rich of fibre.
A balanced diet should be rich in fibre.
Прийменник є частиною сполучення: rich in. Так само — rich in vitamins і rich in protein. Український зв’язок між словами не визначає англійського прийменника.
2. Many food
People buy too many food and throw half of it away.
People buy too much food and throw half of it away.
Food як їжа загалом — незлічуваний іменник, тому потрібне too much food. Many використовується зі злічуваною множиною. Форма foods можлива для видів їжі, але це інше значення.
3. Bad to your health
Sugary drinks are bad to your health.
Sugary drinks are bad for your health. / Sugary drinks are harmful to your health.
Після bad у цьому значенні потрібне for: bad for your health, bad for children. Офіційніше й сильніше формулювання harmful to будується з іншим прийменником. Заміна прикметника може змінити й конструкцію.
4. More vegetable
Children should eat more fresh vegetable.
Children should eat more fresh vegetables.
Vegetable — злічуваний іменник. Коли ви говорите про овочі загалом, потрібна множина: eat more vegetables, fruit and vegetables.
Як LetsWords пояснює такі помилки
У таблиці слова можуть бути знайомими. Під час написання речення стає видно, чи вдається правильно їх поєднати. Це можна потренувати в LetsWords.
Наприклад, ви повторюєте a balanced diet: бачите підказку зі значенням, пригадуєте вираз і пишете про харчування:
Doctors advise to eat a balanced nutrition.
Перевірка пояснює дві правки:
- advise to eat → advise eating: якщо не названо людину, якій радять, потрібна конструкція advise doing — тут advise eating. Якщо назвати адресата, можливе advise people to eat;
- a balanced nutrition → a balanced diet: для складу щоденного раціону потрібне diet: eat a balanced diet.
Doctors advise eating a balanced diet.
Під час наступного повторення вираз можна застосувати в іншій ситуації — наприклад, у відповіді Speaking про шкільні обіди. Так ви перевіряєте, чи можете пригадати сполучення й використати виправлення.
Потренуватися з розбором помилок
Під час реєстрації виберіть IELTS і свій рівень — LetsWords підбере практику. Спробувати перевірку можна до оплати.
Як використати ці сполучення у Writing Task 2
Завдання у форматі іспиту:
In many countries, people are eating more processed food and cooking less at home. Why is this happening, and what can be done to encourage healthier eating habits?
Абзац із пропозиціями:
One effective way to promote healthy eating is to make the healthier choice the easier one. Governments could tax sugary drinks and use the revenue to subsidise fresh fruit and vegetables, so that a balanced diet becomes affordable for families on low incomes. Clearer food labelling would also help: when a package states plainly that its contents are high in sugar, shoppers are more likely to think twice before buying it. Finally, schools should teach basic cooking skills. Teenagers who can prepare simple home-cooked meals are less dependent on convenience food, and the eating habits they develop at sixteen are likely to stay with them as adults.
Чому абзац працює. Перше речення відповідає на другу частину питання, а кожну пропозицію далі пояснено через очікуваний механізм. Доходи від податку спрямовуються на дешевші овочі й фрукти; маркування допомагає оцінити склад; уроки готування зменшують залежність від готової їжі. Податок сам собою не здешевлює інші продукти — цей зв’язок у прикладі забезпечує використання зібраних коштів.
Also та finally ведуть читача через пропозиції. Сполучення точно називають потрібні поняття. Для Lexical Resource це корисніше, ніж додати кілька рідкісних слів без чіткого зв’язку з аргументом.
Як використати їх у Speaking
Питання Part 3: How have eating habits in your country changed in recent years?
I’d say the biggest change is that people eat out far more than they used to, and delivery apps have made takeaways incredibly easy to get. When I was a child, most families sat down to home-cooked meals every evening. On the other hand, younger people seem more aware of the nutritional value of what they eat: lots of my friends read labels now and are trying to cut down on sugar. So it’s a mixed picture, really.
Ті самі сполучення звучать невимушено завдяки I’d say, really та on the other hand. Відповідь порівнює минуле з теперішнім і помічає дві різні тенденції, замість беззастережно оголосити всі зміни добрими чи поганими.
Безкоштовні вправи
- product: товар і випадки, коли для продуктових покупок потрібне groceries;
- preservative: речовина, яка допомагає зберігати їжу;
- recipe: кулінарний рецепт і відмінність від лікарського;
- cut down on: зменшувати споживання без обов’язкової повної відмови;
- rich in: із високим умістом білка, вітамінів або клітковини;
- eat out: їсти в кафе чи ресторані;
- go bad: псуватися, зокрема про їжу;
- lose weight: втрачати вагу.
Від списку до вживання
Таблиця допомагає впізнати сполучення. На іспиті потрібно пригадати його й одразу включити в думку. У LetsWords можна працювати з добіркою IELTS для вашого рівня та додати вирази з цієї сторінки, наприклад a balanced diet або processed food. Ви відновлюєте сполучення за підказкою, складаєте речення, а LetsWords вказує на помилку, пояснює вашою рідною мовою, як її виправити, і пропонує точніший спосіб сказати. Інтервальні повторення повертають вираз до практики.
Далі спробуйте повний текст. У розділі IELTS Writing є завдання Task 2 про нездорове харчування та спосіб життя в темі Health. Для написаної відповіді доступний розбір за чотирма критеріями з прив’язкою до конкретних фрагментів. Під час реєстрації ви вказуєте мету й рівень; перевірку можна спробувати до оплати. Інші теми зібрано в добірці лексики IELTS за темами.