Alimentação aparece no IELTS em questões sobre impostos para bebidas açucaradas, redução do preparo de comida em casa, aulas de culinária e desperdício. No Speaking Part 3, você pode discutir mudanças nos hábitos alimentares e o papel do fast-food.
Uma palavra central é diet. Ela não significa apenas dieta para emagrecer: também é o conjunto de alimentos que uma pessoa costuma consumir. “Fazer dieta” nesse sentido restritivo é go on a diet. Para falar de alimentação, aprenda a balanced diet e healthy eating. Nutrition se refere à nutrição e à relação dos alimentos com o organismo: good nutrition, poor nutrition.
Abaixo estão 28 colocações com exemplos para a preparação para Band 7, erros frequentes e uma verificação comentada do LetsWords. Outros assuntos estão em vocabulário IELTS por tema.
Alimentação e nutrição: palavras e colocações
Alimentação e hábitos
| Expressão | Significado | Exemplo |
|---|---|---|
| a balanced diet | alimentação equilibrada | Children who grow up on a balanced diet are less likely to struggle with their weight as adults. |
| eating habits | hábitos alimentares | Eating habits formed in childhood often last a lifetime. |
| have a sweet tooth | gostar muito de doces | Children who have a sweet tooth are an easy target for advertisers. |
| home-cooked meals | refeições preparadas em casa | Families that share home-cooked meals tend to eat more vegetables. |
| skip meals | pular refeições | Many office workers skip meals and then overeat in the evening. |
| portion sizes | tamanho das porções | Portion sizes in restaurants have grown noticeably over the past few decades. |
| eat out | comer fora, em restaurante ou estabelecimento semelhante | People in big cities eat out several times a week. |
| cut down on sugar | reduzir o consumo de açúcar | Doctors advise most adults to cut down on sugar rather than give it up entirely. |
Fast-food e alimentos processados
| Expressão | Significado | Exemplo |
|---|---|---|
| processed food | alimentos processados | Processed food is cheap, but it often contains hidden salt. |
| junk food | alimentos pouco saudáveis e de baixo valor nutricional | Advertising junk food to children should be strictly limited. |
| convenience food | alimentos práticos e rápidos de preparar | Busy parents increasingly rely on convenience food. |
| ready meals | refeições prontas que precisam apenas ser aquecidas | Supermarket ready meals are often high in salt. |
| high in sugar / fat / salt | com alto teor de açúcar, gordura ou sal | Many breakfast cereals marketed to children are high in sugar. |
| nutritional value | valor nutricional | Crisps and fizzy drinks have very little nutritional value. |
| additives and preservatives | aditivos e conservantes | Bread from a local bakery usually contains no additives or preservatives. |
Alimentação e políticas públicas
| Expressão | Significado | Exemplo |
|---|---|---|
| promote healthy eating | incentivar uma alimentação saudável | Free school lunches are one way to promote healthy eating. |
| obesity rates | taxas de obesidade | Obesity rates have risen sharply in many developed countries. |
| impose a tax on | instituir um imposto sobre | Several countries have imposed a tax on sugary drinks. |
| a sugar tax | imposto sobre bebidas açucaradas | Critics argue that a sugar tax hits poorer families hardest. |
| food labelling | rotulagem de alimentos | Clear food labelling helps shoppers make informed choices. |
| make informed choices | fazer escolhas com base em informações | Consumers cannot make informed choices if labels are confusing. |
Produção e consumo
| Expressão | Significado | Exemplo |
|---|---|---|
| food production | produção de alimentos | Food production will have to increase as the population grows. |
| food waste | desperdício de alimentos | Supermarkets could reduce food waste by donating unsold food to charities. |
| food security | segurança alimentar, com acesso regular a alimentos suficientes | Climate change poses a serious threat to food security. |
| local produce | alimentos produzidos na região | Buying local produce supports small farmers. |
| intensive farming | produção agropecuária intensiva | Intensive farming has made meat cheaper, but at a cost to animal welfare. |
| a plant-based diet | alimentação composta principalmente ou inteiramente de alimentos vegetais | More young people are switching to a plant-based diet. |
| meet the demand for | atender à demanda por | Farmers are struggling to meet the demand for organic food. |
Erros frequentes
1. Rich of
A balanced diet should be rich of fibre.
A balanced diet should be rich in fibre.
A preposição faz parte da combinação: rich in. O mesmo vale para rich in vitamins e rich in protein.
2. Many food
People buy too many food and throw half of it away.
People buy too much food and throw half of it away.
No sentido geral, food é incontável. Use too much food, não many.
3. Bad to your health
Sugary drinks are bad to your health.
Sugary drinks are bad for your health. / Sugary drinks are harmful to your health.
Bad usa for: bad for your health, bad for children. Com harmful, a preposição é to.
4. More vegetable
Children should eat more fresh vegetable.
Children should eat more fresh vegetables.
Vegetable é contável. Ao falar de vegetais em geral, use o plural: eat more vegetables, fruit and vegetables.
Como o LetsWords explica esses erros
A tabela apresenta as expressões; a escrita mostra como você constrói uma ideia com elas. O LetsWords verifica essa tentativa.
Você está revisando a balanced diet. Recupera a expressão pelo significado e escreve:
Doctors advise to eat a balanced nutrition.
O feedback explica dois erros:
- advise to eat → advise eating: sem indicar quem recebe o conselho, use advise doing. Se indicar a pessoa, a construção é advise people to eat;
- a balanced nutrition → a balanced diet: o conjunto de alimentos consumidos é a diet. A combinação é eat a balanced diet.
Doctors advise eating a balanced diet.
O LetsWords explica cada correção no seu idioma nativo, para você ver por que a versão original não funciona, e não apenas o que trocar. Alguns dias depois, a expressão volta para outra situação, como uma resposta sobre refeições escolares. Você pratica recuperar a colocação e usá-la corretamente.
Pratique com correções explicadas
No cadastro, escolha IELTS e indique o nível. Você pode experimentar o feedback antes de pagar.
Como usar no Writing Task 2
Uma proposta no estilo do exame:
In many countries, people are eating more processed food and cooking less at home. Why is this happening, and what can be done to encourage healthier eating habits?
Um parágrafo sobre soluções:
One effective way to promote healthy eating is to make the healthier choice the easier one. Governments could tax sugary drinks and use the revenue to subsidise fresh fruit and vegetables, so that a balanced diet becomes affordable for families on low incomes. Clearer food labelling would also help: when a package states plainly that its contents are high in sugar, shoppers are more likely to think twice before buying it. Finally, schools should teach basic cooking skills. Teenagers who can prepare simple home-cooked meals are less dependent on convenience food, and the eating habits they develop at sixteen are likely to stay with them as adults.
A primeira frase responde à segunda parte da tarefa. Cada medida vem com seu funcionamento: a arrecadação financia alimentos mais acessíveis, os rótulos ajudam a avaliar a compra e as aulas de culinária diminuem a dependência de comida pronta. As colocações são precisas, sem recorrer a termos raros. Esse uso adequado contribui mais para Lexical Resource do que palavras difíceis isoladas. Also e finally organizam as soluções.
Como usar no Speaking
Uma pergunta de Part 3: How have eating habits in your country changed in recent years?
I’d say the biggest change is that people eat out far more than they used to, and delivery apps have made takeaways incredibly easy to get. When I was a child, most families sat down to home-cooked meals every evening. On the other hand, younger people seem more aware of the nutritional value of what they eat: lots of my friends read labels now and are trying to cut down on sugar. So it’s a mixed picture, really.
O tom de conversa aparece em I’d say, really e on the other hand. As colocações mantêm a precisão ao comparar mudanças nos hábitos.
Exercícios gratuitos
- product: produto à venda e a diferença em relação a groceries;
- preservative: conservante;
- recipe: receita culinária, diferente de receita médica;
- cut down on: reduzir o consumo sem necessariamente eliminá-lo;
- rich in: rico em nutrientes;
- eat out: comer fora;
- go bad: estragar, no caso de alimentos;
- lose weight: perder peso.
As páginas ainda não localizadas abrem em inglês.
Da lista à prática
Na prova, é preciso recuperar a colocação rapidamente e incorporá-la à ideia. No LetsWords, use a coleção IELTS do seu nível e acrescente expressões como a balanced diet e processed food. Recupere a expressão em inglês a partir de uma pista de significado, escreva uma frase com ela e veja o erro apontado, a explicação, no seu idioma nativo, de como corrigi-lo e uma forma mais precisa de dizer; a repetição espaçada retoma o conteúdo para tornar seu uso mais natural.
Depois, teste o vocabulário em uma resposta completa. A seção de IELTS Writing inclui propostas de Task 2 do tema Health sobre alimentação pouco saudável e estilos de vida saudáveis. O feedback detalhado cobre os quatro critérios com base no texto enviado. No cadastro, perguntas sobre objetivo e nível ajudam a configurar a prática, e você pode experimentar o feedback antes de pagar. Outros assuntos estão em vocabulário IELTS por tema.